Margbein av gressforet storfe

Beskrivelse

Margbein fra gressforet storfe er næringsrikt. Det består av rørknokler som er fylt med en kremet, næringstett marg, og har renere og fetere smak enn kraftbein fra kraftfôrede dyr. Gressforet marg er svært rik på gunstige fettsyrer (omega-3), vitaminer (A, E og K2), og mineraler som kalsium og magnesium. Inneholder også mye kollagen og proteiner.