Persetra Gard

Gaupsetvegen 522, 6631 Batnfjordsøra

Følg gården

Gården Persetra ved Åndal i Gjemnes er drevet av Adrianna og Paul Einar Sæther. Her produserer vi 100% grasfôra kjøtt av Vestlandsk Fjordfe og Gammalnorsk Spælsau. Stikkord om drifta: - All slakting, partering og vacuumpakking blir gjort av Øre Vilt i Skeidsdalen, 15 minutters kjøring fra gården. - Vi bruker ikke kunstgjødsel, sprøytemidler eller metanhemmere. - Jorda vår er debio-sertifisert, økologisk. - Praktiserer målretta beiting for å bygge fruktbar og levende jord, optimalisere fotosyntesen, gjøre økosystemene mer vitale og øke artsmangfoldet. - Bløtgjødsla og sauetallen blir før spredning og kompostering behandlet med Terra Biosa, et preparat laget av fermenterte urter, for å forebygge oksidasjon og fremme humusdannende prosesser i jorda. - Vi har et sterkt fokus på å gjøre maskinparken lettere for å redusere jordpakkinga. - Deltar i prosjektet «Målrettet beiting for bedre jord- og økosystemhelse» i regi av NLR Øst og Regenerativt Norge. - Fylkets eneste gård som er på vei til å bli EOV-verifisert (les mer på www.regenerativtnorge.no/eov/) Tips til dokumentar om denne typen beitedrift: Roots So Deep